Assurance Groupes de restaurants

Intro courte orientée “multi-sites / siège + établissements / contrats-cadres / gestion centralisée des sinistres”

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Pourquoi une assurance spécifique aux Groupes de restaurants est-elle indispensable?

[Parler des enjeux multi-établissements : homogénéité des garanties, cumul d’expositions, saisonnalité, flux de trésorerie, gouvernance des risques, pilotage des franchises/succursales.]

I. Obligations légales d’un groupe/chaîne de restauration

Responsabilité civile d’exploitation, responsabilité employeur, prévention risques sanitaires/HACCP, conformité hygiène, sécurité incendie, affichages obligatoires...

II. Les principaux risques et dommages à anticiper (multi-sites)

  • Dégâts des eaux → /garanties/multirisque-professionnelle/degats-eaux/
  • Catastrophes naturelles → /garanties/multirisque-professionnelle/catastrophes-naturelles/
  • Dégâts électriques, incendie, explosion → /garanties/multirisque-professionnelle/degats-electriques-incendie-explosion/
  • Vandalisme → /garanties/multirisque-professionnelle/vandalisme/
  • Stocks & marchandises (multi-dépôts, chambre froide) → /garanties/multirisque-professionnelle/stocks-marchandise/
  • Panne de matériel (chaîne du froid / cuisine) → /garanties/multirisque-professionnelle/panne-materiel/
  • Enseignes & signalétique (réseau) → /garanties/multirisque-professionnelle/enseigne/
  • Perte d’exploitation multi-établissements & valeur vénale → /garanties/multirisque-professionnelle/perte-exploitation-financiere-valeur-venale/

Quelles autres garanties couvrent nos assurances multirisques “Groupes de restaurants”?

Contrats-cadres, capitaux agrégés, franchises adaptées, sinistralité consolidée, reporting siège.

Notre multirisque professionnelle (MRP réseau)

[Bullets sur “mêmes garanties, mêmes niveaux, options par site”, seuils par CA/site, ajustements saisonniers.]

Notre assurance responsabilité civile (RC siège + établissements)

Exploitation, produits après livraison, intoxication alimentaire, événementiel réseau, RC employeur, RC organisation d'événements (animations réseau), risques sanitaires, accidents(clients/tiers)

Protection juridique (contrats fournisseurs, baux, relations franchisés/succursales)

[Texte court orienté litiges réseau.]

Cyber-risques (click-and-collect, paiements, données clients, DPO)

[Texte court orienté groupe : SI mutualisé, ransomware, fraude au président, RGPD.]

Des assurances adaptées à chaque type de groupe

groupe de restaurants traditionnel

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groupe de restaurants de quartier

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groupe de restaurants premium / haut de gamme

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groupe de restaurants avec grande terrasse

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groupe de restaurants sport / live

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groupe de restaurants avec vente à emporter

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F.A.Q
Assurance Groupe de restaurants

Comment mutualiser les garanties sur plusieurs établissements?

[Réponse courte : contrat-cadre, capitaux agrégés, options par site.]

Chaîne vs réseau de franchisés : quelles différences d’assurances?

[Réponse courte : contrat-cadre, capitaux agrégés, options par site.]

Peut-on harmoniser les franchises et plafonds par typologie de restaurant?

[Réponse courte : contrat-cadre, capitaux agrégés, options par site.]

Comment se gère un sinistre majeur impactant plusieurs sites?

[Réponse courte : contrat-cadre, capitaux agrégés, options par site.]

Cyber-attaque sur le SI central : quelles couvertures?

[Réponse courte : contrat-cadre, capitaux agrégés, options par site.]

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